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鮨屋の豆しょうが

¥1,200 税込

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厳選した国産の新しょうがを職人が丁寧に手仕事にて仕上げています。
ご自宅用に大切な方へのギフトにいかがでしょうか？

長崎産の八郎種の生姜を使用した「豆しょうが」は、
太陽の恵みをたっぷりと浴び、のびのびと育った「八郎種」を使用。
繊維質が少なく、みずみずしくまろやかな生姜。収穫したばかりの新生姜を食べやすいサイズにカットしてオリジナル甘酢に漬け込みました。

◯生姜の良さとは？
夏場の冷房で体の冷えが気になる場合や夏の食べ物は体を冷やすと言われています。生姜を取り入れることで体を温め、体温upさせ、免疫力を高めることができます。

◯豆しょうがのこだわり
豆しょうがの生姜は一般的な収穫時期より早く収穫する「早掘り」にこだわっております。そのため、よりみずみずしくて柔らかく、辛味が少ないのが特徴です。その中でも特に柔らかい部位を使用し、一つ一つ包丁で丁寧にカットして仕上げました。

●内容量　60g